Programa de apoio à produção Nacional

Designação do projeto | Aumentar a capacidade produtiva e certificar ao nível da qualidade IFS
Código do projeto | NORTE-06-38D7-FEDER-001929
Objetivo principal | Promover a sustentabilidade e a qualidade do emprego e apoiar a mobilidade laboral
Região de intervenção | Norte
Entidade beneficiária | M.FERREIRA & FILHAS, LDA
Data de aprovação | 08-06-2021
Data de início | 08-06-2021
Data de conclusão | 05-09-2023
Custo total elegível | 213.000,00€
Apoio financeiro da União Europeia (FEDER) | 117.150,00€

Levar a empresa à internacionalização dos seus produtos, o mercado alvo numa primeira fase é a grande distribuição seguindo-se depois o mercado da saudade, já existe um estudo de mercado feito e uma analise previa do sector. O grande fator de diferenciação será produzir produtos tradicionais, de padaria e pastelaria 100% naturais e entrar na linha de produtos biológicos. A empresa já produz e comercializa produtos no âmbito nacional. O âmbito deste projeto é expansão de negocio, para novos produtos e novos mercados. Este projeto visa reestruturar o layout produtivo por forma a permitir aumentar a capacidade produtiva e o desenvolvimento de novos produtos, mas também cumprir as normas de qualidade e segurança alimentar, associadas a norma IFS versão 7.0.

Objetivos que pretende alcançar |

Melhorar os processos produtivos, aumentar a vida útil dos produtos em prateleira sem recorrer a aditivos industriais, desenvolver a tecnologia de frio e fermentação controlada. Ser uma empresa inovadora na produção na área da padaria e pastelaria. Valorização dos profissionais do sector. Ser umas das empresas de referência em Portugal dentro do sector.