Follow Us:
Title Image

Receitas e Sugestões

Tarte de Pão de Gimonde com Frutos Secos

Ingredientes

  • 5 pães (do dia anterior)
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa cheia de amido de milho (ou maizena)
  • 2 ovos
  • Nozes, Passas, Amendoins q.b.
  • Açúcar e Canela q.b.
  • Mel q.b

 

Preparação

Ligar o forno a 160ºC.
Untar uma forma com margarina.
Forrar o fundo com papel vegetal e voltar a untar com margarina no final polvilhar o fundo com a misturar de açúcar e canela.
Cortar o pão em rodelas finas e forrar o fundo da tarteira e ir fazendo camadas de forma a nunca ultrapassar a altura da forma.
No liquidificador juntar:
Os leites, os ovos, a colher de chá de canela e o amido de milho.
Depois de bem batido colocar a mistura sobre o pão e deixar embeber durante 5 minutos e ir calcando o pão com um garfo de modo a ficar bem coberto.
Colocar os frutos secos por cima acalcar de novo com o garfo e vai ao forno até estar cozido.
Quando sai do forno ainda quente regar com mel e deixar arrefecer.