A Padaria

A Padaria abrui a suas portas em 2023, como continuação natural da história da Pão de Gimonde: uma casa que pretende enaltecer o valor do pão,  onde a tradição e a inovação se cruzam com propostas atuais para diferentes momentos do dia.

Janela da Loja, com logotipo
Detalhes do nosso espaço, com a nossa vitre de exposição
Equipa da Padaria - Pão de Gimonde
Vitrine com vários pães expostos , ao fundo vemos uma parede com a inscrição "Laboratório"

A continuação natural da Pão de Gimonde.

 

Desde 1960, a marca cresceu de Gimonde para Bragança sem perder a ligação ao essencial: pão feito com tempo, massa mãe, fermentação lenta, farinhas naturais e onde cada produto distingue-se pelo sabor, textura e qualidade nutricional.

Sob a liderança de Elisabete Ferreira, distinguida como Melhor Padeira do Mundo 2024, esta herança ganhou projeção nacional e internacional.

DESPERTAR

Começa o dia com tempo, pão de verdade e sabores que confortam.

ALMOÇO COM IDENTIDADE

Receitas que nascem do pão e ganham vida no prato.

FIM DE TARDE

Entre uma sandes reconfortante e uma boa conversa, as tardes de verão ganham outro sabor.

Menu Brunch

Todas as 6ªfeiras e sábados · 10h30 às 15h00

1 bebida quente + 1 bebida fria + 1 prato doce + 1 prato salgado Reserva recomendada.

Destaques do nosso menu

Tosta recheada de bacon e cogumelos colocada delicadamente uma em cima da outra

Sandes & Tostas

Milano · Ibérica · Bragança · Oslo · Bilbao · Lyon · Vegetariana · Montesinho · Paris

Tábua com vários pães de diferentes cores

Pães de Assinatura

Multicereais · Sarraceno e Nozes · Castanha · Figo, Nozes e Passas · do Olival · Milho e Girassol

Duas sandes de atum e ovo colocada delicadamente uma em cima da outra

Menus

Menu Tosta · Menu Sandes · Menu Preguinho · Tábua Ibérica para 2 · Menu Pizza

Croissants com recheio de ovos moles, com uma mão a colocar delicadamente amêndoas laminadas em cima do produto

Croissants Especiais

Nutella · Kinder Bueno · Pistachio · Ovos Moles · Biscoff

Horário

Segunda a sexta: 7h00 às 19h30
Sábados: 8h00 às 19h30
Encerrado ao domingo

Localização

Av. das Forças Armadas 46,

5300-440 Bragança

(Perto da rotunda dos Touros e Hotel Ibis )

Contacto

Telefone: 273 249 560