O verdadeiro sabor
de antigamente

Sabores que contam histórias

Produtos em destaque

Descubra os produtos em destaque da Pão de Gimonde.

Uma Herança de Sabores

De Gimonde para sua casa!

Na Pão de Gimonde, celebramos a verdadeira arte da padaria. Diariamente os nossos produtos são produzidos e cozidos lentamente em forno a lenha, fermentando com a nossa massa mãe natural. Este processo de fermentação lenta confere-lhes um sabor, textura únicos e ricos em nutrientes.

Honramos as receitas tradicionais e selecionamos matérias-primas de excelência, queremos nessa base inovar com propósito, desenvolvendo produtos e processos que surpreendam. Venha celebrar o valor do pão connosco! 

Pão transmontano, sabor autêntico.

A nossa Padaria com sabores da nossa terra!

A massa mãe não é moda, é origem.

O segredo do pão saudável

Desde 1960, a fundação da Pão de Gimonde a massa mãe sempre foi ritual para a preparação dos nossos pães.

Massa de Pão crua a ser misturada
Pão cru com mão em cima
O tempo é o ingrediente mais importante

Fermentação lenta

Num mundo onde tudo se quer rápido, o pão continua a exigir o que sempre exigiu: tempo. E é precisamente esse tempo que separa um pão comum de um pão verdadeiramente saudável.

A cozedura que inaltece a experiência do Pão

Forno a lenha

O Forno a Lenha, faz parte da nossa história desde a nossa fundação. 

Medição da temperatura dos pães de centeio junto ao forno a lenha
Tradição e Inovação a Cada Atualização

Últimas Novidades

Descubra as novidades que moldam o nosso percurso, desde histórias familiares até inovações que mantêm viva a nossa essência artesanal.