Pão de Centeio de Trás-os-Montes

Disponível em 600gr

Nascido nas terras frias e generosas de Trás-os-Montes, o Pão de Centeio é um pão de carácter — encorpado, aromático e profundamente enraizado na tradição desta região do nordeste de Portugal . Feito a partir de farinha de centeio, um cereal que prospera nas paisagens transmontanas e que há séculos alimenta as suas gentes, este pão reúne o melhor que a tradição tem para oferecer, mas com uma receita inovadora que junta o valor nutricional do centeio integral.

Rico em fibras solúveis e insolúveis, contribui para o equilíbrio do organismo e favorece a eliminação natural do colesterol — tornando-o tão nutritivo quanto saboroso.

De conservação prolongada, é o pão ideal para o dia a dia: perfeito para torradas e tostas, mantém a sua qualidade por vários dias. Para preservar toda a sua frescura, o ideal é fatiá-lo no momento e guardá-lo em saco de pano.